Cùng thưởng thức món Ngan giả cầy ngon ngất ngây các bạn nhé

Ngan nấu giả cầy có vị thơm ngon khá đặc biệt và ít béo, khác hẳn với các món giả cầy thông thường. Hôm nay nhà mình làm món Ngan nấu giả cầy để đón xem đội tuyển VN chiến đấu trận chung kết lượt về. Với “đấu pháp bí truyền” của Thầy Park chúng ta tự tin hi vọng đội tuyển VN sẽ dành cúp vàng AFF cup năm 2018 Cùng thưởng thức món Ngan giả cầy ngon ngất ngây các bạn nhé Nguyên liệu: - 1 con ngan khoảng 2kg – 2,5kg - 1 bát con mẻ - 1 bát con riềng giã - 3 thìa mắm tôm đặc - Măng khô 0,3kg - 1 tô nước chè xanh ngon đặc - Gia vị nêm bột ngọt, đường, nước mắm ngon vừa miệng Cách làm: Bước 1: Ngan các bạn chọn loại ngan già, dày thịt và ít mỡ. Ngan làm sạch, nướng qua trên lửa cho hơi vàng phần da ngan, tạo cho da ngan có cảm giác giòn và thơm. Bước 2: Chặt ngan thành miếng vừa ăn, ướp ngan với riềng, mẻ, mắm tôm và gia vị trong vòng 20 phút. Bước 3: Cho nồi ngan lên bếp đun với lửa vừa, khi nồi ngan sôi các bạn đậy vung đun nhỏ lửa đến khi thịt ngan chín săn miếng thịt lại thì cho tô nước chè xanh vào và đun thêm 10 phút cho nước ngan sánh lại thì tắt bếp. Món này có thể ăn kèm với cơm trắng hoặc bún đều ngon. Thịt ngan là món ăn được nhiều người yêu thích, tuy nhiên ăn mãi ngan luộc, ngan rang, miến ngan… cũng chán, thỉnh thoảng đổi món làm ngan nấu giả cầy bạn sẽ thấy rất lạ miệng. ====================================== Lẩu gà nấu nấm đậm đà https://youtu.be/GIUmXWrj-oY ỐC BƯƠU NHỒI THỊT hấp sả https://youtu.be/lMF9F_QONAQ Cách nấu món canh ngót cá mú https://youtu.be/h1AfUHgHD78 ======================================= Quý vị và các bạn hãy ủng hộ kênh bằng cách like và Đăng kí miễn phí tại đây (https://goo.gl/VX1ENL). Cảm ơn các bạn rất rất nhiều!